Category: еда

bicycle

Мой Будапешт: что посмотреть и где покушать

Во время своей поездки в Венгрию одну неделю я провела в Будапеште, одна с годовалым малышом. Все эти пункты я выполнила сама с сыном в коляске, хотя это совсем не детско-ориентированный маршрут. Однако я надеюсь, что эти достопримечательности будут интересны не только мне



А вот собственно мои "пунктики" достопримечательностей Будапешта, которые позволят посмотреть на город моими глазами, и, возможно, открыть для себя что-то новое.

Collapse )

Где поесть

У меня сложилось ощущение, что выбрать заведение в Будапеште - не проблема. Вернее, наоборот, проблема: их слишком много! Кафе, фастфудов и рестораций столько, что мгновенно теряешься и не понимаешь, куда же лучше пойти: за азиатским воком, за пиццей, за чашечкой кофе или все-таки национальной венгерской кухней?.. И в большинстве случаев они для нашего кошелька вполне приемлемы.

Если хочется…
1. отведать дефлопе – мишленовское бистро Mak



Collapse )
daydreaming

Мечты

Пока некто научился выпрыгивать из шезлонга и автокресла, делать поворот на 360 градусов и произносить "ня", я продолжаю бдеть, пить кофечай литрами, читать надоевшую книжку (ну не порядок же - не доесть то, что на тарелке, не досмотреть наполовину просмотренное кино, не дочитать давно начатую книжку) и потихоньку мечтать.

Намечталось мне вот что:

- купить настоящего французского шампанского и покататься с мужем на лимузине по питерским белым ночам;
- сходить на Думскую улицу. Выпить;
- сгонять с подружкой на выходные заграницу. Именно в формате "на выходные" и именно вдвоем с подружкой;
- сходить в ресторан с красивым видом;
- попасть на кулинарный мастер-класс большой компанией;
- выпить кофе в Нью-Йорке;
- сходить на чайную церемонию;
- устроить день красоты, в салоне или дома - не важно.

Кстати, я научилась не доедать то, что не хочется, даже если оно у меня на тарелке. Пора научиться бросать неприятные книги!

  • Current Music
    вентилятор от компьютера
  • Tags
    ,
by_anna

Отчет с мастер-класса по фуд-съемке

Есть у меня слабость - люблю я снимать еду. Это, что называется, для души, и меня очень радует процесс. А хотелось бы еще радоваться и результату. Кроме того, давно читаемый мною блоггер diana_nagornaya устроила мастер-класс по фуд-съемке, да и выходные посреди декабря - прекрасный повод приготовить множество вкусностей в большой женской компании, заснять это дело, а потом, естественно, съесть...

Хочу сказать Диане большое спасибо за мастер-класс, студии Матрёшки за площадку, sunniest за организацию!




Collapse )
by_anna

Weizen Beer und Kraeutertee

Утром пытаюсь не отбиваться от будильника. Радио-будильник, который начинает звонить еще до 7 утра, сегодня неожиданно сыграл "Another brick in the wall" целиком - хочу поблагодарить за это Эльдорадио.

Надо научиться делать путевые заметки. Пытаюсь постфактум рассказать что-либо про поездку, и понимаю, что мне нужно отдельное время, чтобы сформулировать свои ощущения в слова.
Так вот, Германия...
*
Очень много цветной одежды. В каждом магазине бросается в глаза яркая палитра красок. Почему же у нас все такое серо-черное?
*
Зеленые деревья, зеленый плющ, зеленая трава под снегом.
*
Для пущей вечнозелености во внутренних двориках офисных зданий Сименс высажен зеленый мох. И стены в приемной - белые с травянисто-зелеными полосками.
*
Сименс такой большой, что по его объединенной территории сотрудники ездят на машинах. В Сименсе работают 20 000 человек. Почти все они живут в г. Эрланген. Население города - около 100 000 человек.
*
Невероятный выбор здоровой еды. В супермаркетах и просто в проходах торговых центров обязательно будет витрина со стаканчиками и упаковками свежих салатов и фруктов. Огромный стакан черешни стоит 40 центов.
*
Пиво в магазине тоже стоит 40 центов. В ресторанах пиво пила даже я, хотя я его обычно не пью. Weizen Beer ist sehr gut!
*
Изумительный выбор чая, в том числе травяного. Хотя мне сложно сказать, есть ли тут плохой выбор чего-нибудь...
*
Любое блюдо в общепите - это исполинский шмат мяса + картошка. В виде салата, кнедлей, отварная или жареная.
*
Колбаски с капустой - это божественно.
*
С таким питанием я похудела в Германии на пару килограммов. С нашим питанием по возвращении я килограммы вернула.
*
Рядовые немцы не говорят по-английски.
*
В Нюрнберге почему-то много русских. Продавцы в сувенирных лавках стараются говорить по-русски.
*
Забота о человеке на уровне города радует. Заблудиться на вокзале нужно очень постараться. Объявления произносятся так разборчиво, что даже категорически не зная немецкий все понятно.
*
Велосипеды ни к чему не привязывают и оставляют ночевать прямо на улице.



Collapse )
bicycle

Кофе в старой Риге

Меня вечно спрашивают, зачем я щелкаю кофе? У меня что, мало кофейных картинок?
Отвечаю: мало! И всегда будет мало! Когда выйду на пенсию, займусь натюрмортом и food-фотографией, честное слово.

***
Вильгельм Кузе - владелец кондитерской фабрики, которая существовала в Риге в 20-30 гг. прошлого века.
А кафе все еще есть! Вот оно:



Я просто искала, где бы выпить кофе. Желательно с шоколадной конфеткой. Буквально вторая дверь по моему запросу открыла передо мной удивительный образчик стиля ар деко. Коего, как мы знаем, в нашей стране очень мало (да и не только в нашей - уж очень короткий был период, но от этого ничуть не менее примечательный). А если добавить сюда еще вкусный кофе, приветливый персонал и потрясающие трюфели... ммм!

Collapse )